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Il Ristorante
Scopri la nostra cucina con i piatti italiani classici e le specialità piemontesi.
Cucina tradizionale italiana e specialità Piemontesi
Il nostro Ristorante, aperto tutti i giorni è caratterizzato da ampie vetrate con vista panoramica sul lago.
La cucina tipicamente italiana, unisce il sapore dei piatti tipici della tradizione piemontese à la carte, preparati minuziosamente dallo Chef Simon Bacchetta.
A richiesta è possibile gustare anche piatti speciali per diete particolari o preparati ad-hoc per chi ha problemi di intolleranze alimentari specifiche.


Menù à la carte
Scoprite i sapori della cucina italiana e della tradizione piemontese
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Piatti del giorno (primo,secondo con contorno,coperto) - € 15,00
Antipasti
Antipasto misto di pesce
€12salmone affumicato,carpaccio di spada e tonno,alici,insalata di mare,gamberetti
Carpaccio di tonno e spada
€9marinato all'aneto su letto di rucola
Carpaccio di manzo
€8con rucola e scaglie di grana
Lumache alla bourguignonne
€96 pezzi
Bocciola
€9prosciutto di cinghiale,salame di cervo,filzetta,lardo,affumicato della val vigezzo,motzetta,culatello sauris,speck
Mottarone
€10prosciutto affumicato della val vigezzo, toma dei nostri alpeggi in cestino di pane
Primi piatti
Agnolotti alla piemontese
€8Gnocchi di spinaci in salsa vegetariana
€8Risotto del giorno
€9Spaghetti alla carbonara
€10(solo alla sera)
Tagliolini di pasta fresca ai frutti di mare
€12Tagliolini al nero di seppia con pesto e zucchine
€9Tortelli di lavarello ai petali di fiore
€9Zuppa di verdure
€8Secondi piatti
Coregone dei nostri laghi alla griglia
€9Filetti di pesce persico alla griglia/impanato/alla salvia
€9Trancio di luccio perca in salsa al limone
€9Entrecote ai ferri
€12Filetto di manzo in salsa alla Britain
€15200g di filetto di manzo,crema di latte e burro red amalgamato con acciughe e tabasco
Filetto di manzo in salsa Diana
€15200g di filetto di manzo,soffritto di cipolla,salsa brandy,woorchester sauce e prezzemolo
Scaloppine di vitello al vino bianco
€8Tagliata di manzo con rucola,grana e aceto balsamico
€15Petto di pollo alla Kiev
€12petto di pollo ripieno con burro,aglio e prezzemolo,impanato
Cordon bleu
€12scaloppa di vitello, ripieno di prosciutto,formaggio,salvia,impanato
Contorni
Cipolle fritte
€4Patate fritte
€3Insalata mista
€4Verdure del giorno con patate
€4Dolci e bevande
Dolci vari
€4Caffè al tavolo
€1,50Irish Coffee
€5Liquori nazionali
€2,50Liquori esteri
€4Acqua
€2,501l
Acqua
€1,501/2l
Birra artigianale 120
€4Borgomanero 33cl
Birra Menabrea
€3Biella 33cl
Carta dei Vini
Vini rossi
Barbera colline novaresi
€15red Piemonte DOC 13% Vol.
Barbera d'asti sup. "La Luna e i falò"
€20red Piemonte DOCG 14% Vol.
Barolo
€30red Piemonte DOCG 14% Vol.
Bolgheri
€25red Toscana DOC 13,5% Vol.
Bonarda Oltrepo' Pavese
€12red Lombardia DOC 12% Vol.
Cabernet Sauvignon
€16red Friuli Venezia Giulia DOC 13% Vol.
Chianti Monte Guelfo
€16red Toscana DOC 13,5% Vol.
Dolcetto d'asti
€14red Piemonte DOC 12% Vol.
Fara colline novaresi
€25red Piemonte DOC 13,5% Vol.
Grignolini d'asti
€14red Piemonte DOC 13% Vol.
Gattinara Travaglini
€25red Piemonte DOCG 13,5% Vol.
Lagrein sud Tirol
€20red Trentino Alto Adige DOC 13,5% Vol.
Nebbiolo d'alba
€18red Piemonte DOC 14% Vol.
Spanna colline novaresi
€18red DOC 12,5% Vol.
Sizzano colline novaresi
€30red Piemonte DOC 14% Vol.
Vespolina colline novaresi
€18red Piemonte DOC 13% Vol.
Vini bianchi
Arneis Roero
€16bianco DOCG 13,5% Vol.
Chardonnay frizzante
€12bianco IGT 11,5% Vol.
Erbaluce di Caluso
€15bianco DOCG 12% Vol.
Gavi
€18bianco DOCG 12% Vol.
Gewurztraminer
€18bianco DOC 14% Vol.
Lugana
€18bianco DOC 12,5% Vol.
Particella colline novaresi
€18bianco Piemonte DOC 12,5% Vol.
Prosecco frizzante non spumantizzato
€18bianco DOC 11% Vol.
Verdicchio dei Castelli di Jesi barone Pizzini
€16bianco DOC 13% Vol.
Vini rosati
Nebbiolo colline novaresi
€18rosato Piemonte DOC 13% Vol.
Rabosin frizzante
€12rosato IGT 11,5% Vol.
Vini della casa
1/4l. 1/2l. 1l.
€3/5/8Bianco Cortese, red Barbera, Rosato Colli Albani
Spumanti
Berlucchi
€30DOCG 12,5% Vol.
Brut
€1211% Vol.
Moscato
€126,5% Vol.
Prosecco Valdobbiadene
€18DOCG 11,5% Vol.